当前位置:石柱信息门户网>>内容

国庆不用去泰国,广州这家餐厅请来了泰籍名厨打造“泰好吃”

来源:石柱信息门户网 作者:未知 发表时间:2019-11-14 10:25:59 我要评论

说到短期海外旅行,泰国是许多人的首选目的地。随着国庆节的临近,你不必走远或近就能品尝到正宗的泰国风俗和食物。你不用离开广州就能品尝到它。记者了解到,从现在开始到10月的黄金周,广州保利洲际酒店将邀请泰国名厨李晶在酒店月光西餐厅逐一展示正宗泰国菜。

说到泰国菜,酸辣汤和香咖喱自然是必不可少的。泰国厨师用类似的香料制作咖喱。椰糖和椰奶的比例是最后的润色,呈现出咖喱风味的第三维。因此咖喱也代表了厨师的个性和态度。在酒店的泰国美食节期间,汤和咖喱由厨师亲自检查,阳城的美食家们或许可以品尝到李晶厨师干练而明亮的个性。

餐厅充满泰国风格。香茅、香蕉叶和其他元素的精心布置让人们感觉自己仿佛置身于曼谷水市场的繁华场景中。烧烤区的小吃店整齐地排列着一排金黄酥皮的油炸食品,配以经典的泰国甜辣酱。铁板桌旁吱嘎作响的油炸沙爹串和鱿鱼。芒果糯米,一种在中国和泰国都很受欢迎的甜点,在月光西餐厅仍然很突出。此外,还有许多种蛋糕,如椰奶蛋糕、年糕、九层蛋糕、蛋黄金丝和泰国菠萝蜜。

至于饮料,除了每日的新鲜果汁,泰国奶茶和两种当地啤酒也被加入。与港式奶茶相比,泰式奶茶具有更强的奶香。香排和史圣两种啤酒味道相对清淡,适合搭配酸辣菜肴。用餐的同时,用餐者还可以欣赏精彩的歌舞表演和有趣的烹饪比赛。他们既能饱餐一顿,也能饱餐一顿。

这个美食节是由在中国有20多年经验的厨师李晶精心准备的。她对菜肴的布置、热油和水的温度、配料的时间和顺序、炒菜的速度甚至配菜的大小都有严格的要求,并致力于将正宗的泰国菜味道留给广州。此外,李晶还专门买了泰国菠萝蜜。由于高成本和复杂的程序,很少有泰国厨师愿意做这道甜点。在这个泰国美食节上,她将重现这种传统甜点,并尽最大努力展示各种风格的泰国菜。

觅食策略:

地点:广州保利洲际酒店月光西餐厅

时间:从今天到10月7日

记者郑林杰

实习生周敬思

[作家]郑林杰

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户

广东11选5下注 湖北11选5投注 快三开奖结果 贵州11选5开奖结果

上一篇: 二胎家庭,7座新能源车有哪些推荐? 下一篇: 软银寻求通过融资获得WeWork控制权

相关推荐